Frage:
War "Gestern " beim Frisör ( lange Sitzung ). Da gibt es ja immer so Schöne Heftchen
Antwort:
Den Blumenkohl natürlich nicht in Rosen, sondern in [u]Röschen.
Antwort:
Gundel,
Uuuuuuuiiiiieee, meine müden Augen sehen erst jetzt, dass du den 22. Juni schon angefangen hast.
Nicht traurig sein, dass wir die "Nachtschwärmer" nicht ernst genommen haben! Dafür wirst du uns aber hoffentlich über das Erfolgserlebnis "Gebratener Blumenkohl" unterrichten
Antwort:
ich brate den Blumenkohl und gebe gequirlte Eier drüber und lasse Diese dann stocken.
Dazu passen Salzkartoffeln.
Wird es jetzt, wenn der Blumenkohl billig ist, öfters geben.
Gruß fuffi
Antwort:
Also das Essen war super lecker. Habe aber den Blumenkohl in Bärlauchbutter angebraten, und aus der Kräutersoße ist eine Pilzrahmsoße geworden. LG Gundel
Hey Fuffi, ich kannte gebratenen Blumenkohl überhaupt nicht, aber da er uns nun so gut geschmeckt hat, werde ich auf jedenfall auch Deine Variante ausprobieren. Hab vielen Dank, auch Dir LG Gundel
Antwort:
Gebratener Blumenkohl schmeckt sehr gut, ich bereite ihn aber scharf zu. Bei Interesse gebe ich das Rezept ein.
Schönen Abend noch!
Antwort:
Mein Abend wird leider nicht so toll, da ich bis in die Puppen zu arbeiten habe
Antwort:
Guten Morgen alle zusammen,
und dank euch für eure leckren Tips!
Blumenkohl hab ich wirklich noch nicht roh gebraten,
Antwort:
Bei mir kommen immer Blumenkohlroeschen mit in den Stirfry.
Als Salat kann man Blumenkohl gut verwenden, dann muss man ihn aber kurz duensten oder in Salzwasser blanchieren, dann einfach marinieren in Essig, Oel, Salz, schwarzer Pfeffer aus der Muehle und eventuell blanchierte Zwiebelringe, gehackten Schnittlauch oder auch andere Kraeuter.
So haelt sich der Blumenkohlsalat einige Tage im Kuehlschrank.
Die Marinade kann man nach Geschmack zubereiten, es gibt da keine Grenzen.
LG
Cayenne