Frage:
.....koche ich Maccaroni in Spinatsoße , ein Rezept von lebkuchen. Durch das Forum und Ullys Beitrag angeregt, werde ich etwas Gorgonzola in die Soße geben, Darauf freue ich mich schon jetzt !
Und was gibt es bei euch ?
Verregnete und kühle Grüße aus dem Rheinland
Lilli
Antwort:
Bei uns bleibt heute die Küche kalt. Es gibt einfach nur einen Feldsalat oder einen Kopfsalat süss-sauer. Aber ich denke dass ich beides machen werde. Das süss-saure Dressing mache ich mit Essig und Wasser etwa
1:2, Salz, Pfeffer und Kräuter und noch etwas Zucker damit es nicht ganz so sauer ist.
Gruss Sabrina
Antwort:
hallo,
ich passe mich dem herbstlichen wetter an und koche heute eine
wirsing - hack - torte.
cih lege eine runde auflaufform mit einigen gek. wirsingblättern so aus, dass sie etwas überstehen. der restl. wirsing wird in streifen geschnitten und in öl angebraten. mit salz, pfeffer, muskat, kümmel kräftig würzen. etwas brühe zugeben und ca. 10 min. schmoren. 500g mett mit senf und pfeffer würzen. die hälfte auf die blätter verteilen. 500g kartoffeln gekocht, gepellt, in scheiben geschnitten auf das mett legen und mit dem restl. mett abdecken. jetzt die überstehenden wirsingblätter darüberklappen. bei 200° auf der unteren schiene 40 min. garen.
servus
ully
Antwort:
Heute gab es mal als Belohnung für die Kids, Eierkuchen mit Honigäpfel(.
Dienstag und Mittwoch hatte ich Bohneneintopf und die Kids essen ihn zwar aber die Begeisterung läßt auf sich warten( ich war auch kind auch so), sie mußten es aber essen und heute eben eine Belohnung.
Es war lecker
Antwort:
ully56 hat folgendes geschrieben: ...ich passe mich dem herbstlichen wetter an und koche heute eine wirsing - hack - torte.
Jooooo, das wäre eventuell etwas für den morgigen Tag. Wieviel Wirsing nimmst du denn für 4 Personen ?
Ciao aus Bonn
Lilli
Antwort:
Also - nix wie rein damit -
Bei mir wird es heut abend entweder Bauernfrühstück oder Omlett mit (noch nicht geputzten) Pilzen geben , seh mich aber schon am Putzen scheitern , bleiben wohl für morgen .
Tschüß
bei uns gips heute eine 'abwandlung' von
rezept (u. ggf. bilder) folgen!
Antwort:
hallo,
hillary und lilli,
das rezept steht oben und ich nehme ca. 1 kg wirsing.
servus
ully
Antwort:
Danke, Ully, für die schnelle Antwort !
Da wird aus meinem Essen morgen ja noch etwas !!!
Schöne Grüße aus Bonn
Lilli