Frage:
hallo zusammen. grüner Salat ist ja z.Zt. unbezahlbar. Alternative Chinakohl, wer hat mal `nen Tipp
Antwort:
ich mach's immer so:
Chinakohl kleinschnippeln, dann 'ne Mauke aus (für mich laktosefreiem) Joghurt, Salz, Pfeffer, "Vielkräutermischung(8x)", etwas Balsamico, 'n Schuss Olivenöl, ca. 20min ziehen lassen, frag' mich bitte nicht nach den Mengen, das geht so frei Schnauze
Antwort:
Schönen Abend,
Heike
Antwort:
DrMuffel hat folgendes geschrieben:
ich mach's immer so:
Chinakohl kleinschippeln, dann 'ne Mauke aus mit Milch verdünntem Joghurt, Salz, Pfeffer, "Vielkräutermischung(8x)", etwas Balsamico, ca. 20min ziehen lassen, frag' mich bitte nicht nach den Mengen, das geht so frei Schnauze
Antwort:
Brunella hat folgendes geschrieben: DrMuffel hat folgendes geschrieben:
ich mach's immer so:
Chinakohl kleinschippeln, dann 'ne Mauke aus mit Milch verdünntem Joghurt, Salz, Pfeffer, "Vielkräutermischung(8x)", etwas Balsamico, ca. 20min ziehen lassen, frag' mich bitte nicht nach den Mengen, das geht so frei Schnauze
Antwort:
Macht keiner Chinakohl mit Sahne- / Joghurtsoße und Mandarinen?
Antwort:
regenschein hat folgendes geschrieben: Macht keiner Chinakohl mit Sahne- / Joghurtsoße und Mandarinen?...Auf jeden Fall sind die kleinen Mandarinchen (aus der Dose) super dazu. Schön fruchtig.
etwas ähnliches machen wir aus Chicoree, Äpfeln und Mandarinen.
Gruß T.
Antwort:
DrMuffel hat folgendes geschrieben: regenschein hat folgendes geschrieben: Macht keiner Chinakohl mit Sahne- / Joghurtsoße und Mandarinen?...Auf jeden Fall sind die kleinen Mandarinchen (aus der Dose) super dazu. Schön fruchtig.
etwas ähnliches machen wir aus Chicoree, Äpfeln und Mandarinen.
Gruß T.
Und ich kenne das mit Eisbergsalat!
Antwort:
den hier mögen meine Lieben gerne.
Ich weiche auch auf Chinakohl aus.
Ausserdem sah der Salat heute dermassen verhutzelt aus.
Ich bin doch nicht bescheuert und zahl dafür ein Vermögen.
Probier doch mal diesen Fisch von Siri. Den gibt es Morgen ein wenig abgewandelt.
Viele Grüße fuffi
Antwort:
hab' gerade wieder 'n halben angematscht
freu' mich schon drauf
Antwort:
hier noch eine Variante, die es heute Abend bei uns mal wieder gab:
Chinakohlsalat mit Schafskäse(für ca. 3 Portionen)
1/2 Chinakohl schön klein schneiden,
Soße mischen aus:
100 ml Saure Sahne
1 kleingehackte Zwiebel
1 EL Öl
1/4 TL Curry
1/4 TL Chinagewürz
Salz, weißer Pfeffer
Zitronenmelisse (hatte ich heute nicht - habe Petersilie genommen)
100 g Schafskäse, kleingewürfelt und den Chinakohl mit der Soße vermengen.