Frage:
Hab schon paarmal was geschrieben, jetzt stell ich mich halt mal vor.
Mein Name ist Inge, 49 Jahre alt und ich lebe in Bayern.
Meine Hobbys sind Kochen, bloß ich mag keine Gerichte wo man dann stundenlang in der Küche stehen muß und danach haufenweise Geschirr hat, und lesen (v. a. Kochbücher!)
Zur Zeit backe ich am liebsten Brot, würde ich am liebsten jeden Tag machen, doch wir sind nur zu dritt, soviel brauchen wir nicht.
Hätte da noch eine Frage,
habe gestern ein Rezept eingegeben, bis jetzt wird nichts angezeigt?!
Grüße an alle!
Antwort:
Urselen hat folgendes geschrieben:
habe gestern ein Rezept eingegeben, bis jetzt wird nichts angezeigt?!
Geduld, Geduld, Frank prüft neue Rezepte, bevor er sie freigibt, es ist schon genug Mißbrauch getrieben worden, also nüscht für ungut, es wird bestimmt bald zu sehen sein.
Antwort:
Was meinst Du mit Mißbrauch?
eine unwissende Neue-
Antwort:
hab' Dir 'ne pn geschrieben.
Gruß T.
Antwort:
Urselen hat folgendes geschrieben:
Zur Zeit backe ich am liebsten Brot, würde ich am liebsten jeden Tag machen, doch wir sind nur zu dritt, soviel brauchen wir nicht.
Grüße an alle!
Antwort:
herzlich willkommen und viel Spaß bei uns!
Brot backe ich auch sehr gerne, allerdings ohne Brotbackautomaten. Ich verwende gerne Sauerteig und dann mische ich alle möglichen Mehlsorten und Körner hinein, je nach gusto.
Antwort:
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Urselen hat folgendes geschrieben:
Antwort:
Danke auch
Antwort:
Urselen hat folgendes geschrieben: Sauerteigbrot würde ich auch mal gern machen , doch ich trau mich nicht so recht da ran, habs` vor einigen Jahren schon mal probiert, ist nicht so gut gelungen!
Rezepte kann ich zu Hause mal raussuchen. Aber bei dem Sauerteig, den es als frischen Sauerteig in kleinen Plastik-Tüten im Supermarkt zu kaufen gibt, kannst du eigentlich nichts falsch machen, wenn du nach der Anleitung auf der Tüte bäckst. Das Brot hält einfach länger frisch und schmeckt kräftiger. Man kann auch Roggenbrot backen, was nur mit Hefe ja nicht geht.
Hast du einen Brotbackautomaten oder bäckst du auch "per Hand"?
Antwort:
Backautomaten habe ich nicht, da geht`s wahrscheinlich schneller. Mir macht es Spaß , das Brot mit der Hand zu kneten und dann der gute Duft, wenn es im Ofen ist.
Antwort:
Urselen hat folgendes geschrieben:
Manche machen ihren Sauerteig ja selber, ich meine, das ist dann schon bißchen aufwendiger.
Grüße! Inge
oder guckssu hier
Antwort:
Danke! Wird auch ausprobiert, freue mich schon drauf!