Frage:
Ich habe mir eine Eismaschine gekauft und möchte nun Eis herstellen, aber
ohne EIER!
Kann man diese einfach weglassen? Ich darf zur Zeit keine rohen Eier essen
(bin Schwanger) und mag es sowie so nicht so gerne. Warum müssen überhaupt
Eier rein? Wäre über Tipps, Tricks und leckere Rezepte dankbar.
LG Caja
Antwort:
Caja schrieb:
>
> Ich habe mir eine Eismaschine gekauft und möchte nun Eis herstellen, aber
> ohne EIER!
Kein Problem. Im Stichwortkatalog findest Du einige Eisrezepte:
> Kann man diese einfach weglassen? Ich darf zur Zeit keine rohen Eier essen
> (bin Schwanger) und mag es sowie so nicht so gerne. Warum müssen überhaupt
> Eier rein? Wäre über Tipps, Tricks und leckere Rezepte dankbar.
Wenn deine Eismaschine gut genug kühlen kann bietet es sich auch an
Joghurt oder Quark mit etwas Sahne, Zucker und Früchen zuzubereiten.
Gutes gelingen
Frank
Antwort:
Caja schrieb:
>
> Ich habe mir eine Eismaschine gekauft und möchte nun Eis herstellen, aber
> ohne EIER!
> Kann man diese einfach weglassen? Ich darf zur Zeit keine rohen Eier essen
> (bin Schwanger) und mag es sowie so nicht so gerne. Warum müssen überhaupt
> Eier rein? Wäre über Tipps, Tricks und leckere Rezepte dankbar.
> LG Caja
Suzan:
Natürlich kann man Eis auch mit geschlagener Sahne herstellen.
Aber ganz lecker ist ein reines Früchteeis zum Sofortverzehr.
Z.B. gefrorene Obstmischung mit der gleichen Menge gefrorenen Bananen in
einem Mixer zerkleinern, Schlagsahne hinzufügen und kurz durchmixen und
fertig ist das Eis. (bei insgesamt 300 g Obst nehme ich dann ca. 120 g
Schlagsahne).
Da ich keine Eismaschine habe, weiß ich leider auch nicht, ob das
Früchteeis auch in der Eismaschine machbar ist.
Ansonsten kann ich dir "die Naturküche" von Helma Danner empfehlen, dort
findest Du auf jeden Fall Eisrezepte ohne Eier.